Fick frågan om jag kunde göra en citronmarängpaj till en bekant i helgen. Självklart ville jag det trots att jag aldrig gjort det förut. Blev lite orolig om den verkligen skulle bli god, inte för sur eller för söt. Hon sa efteråt att den var väldigt god så jag kunde pusta ut & spara receptet!
Gjorde faktiskt två olika lemoncurdfyllningar, den ena (Leilas recept) tyckte jag smakade alldeles för mycket smör så jag kände att jag var tvungen att göra en ny & den var mycket godare, friskare & syrligare.
Mm, lemoncurd är ju så gott!
Jag älskar lemoncurd!
skrivenstudenttårtor kan du börja fila på.
Juni nästa år kommer det en beställning.