Bröllopstårta till Åsa & Kenneth

Arbetet med min andra våningstårta i livet gick fint,
allt flöt på bra och jag var väldigt glad att luftfuktigheten inte var lika som sist jag gjorde en sån här skapelse.
Det gick som planerat tills jag kom till köket på kastellet & skulle sätta ihop tårtan & dekorera tårtorna
med blommorna. I köket var det varmt, alldeles för varmt för en tårta iallafall.
Jag var tvungen att skynda på och därmed inte kunna småpilla & få till det precis som jag ville ha det.
Men, resultatet blev bra iallafall och paret verkade nöjda med både utseende och smak! 
Den lilla laktosfria tårtan, här utan blomster. 
Närbild på spets som har blivit sprayad med pärlemorglitter.
 
            
Här är den färdiga lilla tårtan med blomster på.
Eftersom det är olika ljus på varje bild så ser färgerna lite olika ut,
tårtan är täckt med benvit marsipan. 
 
         
Den färdiga våningstårtan.
Inne i köket fick jag ta några stressade bilder innan jag var tvungen att ställa in tårtan i kylen igen.
Fint med knivar & andra prylar i bakgrunden... :P
 
 
Orange gerbera, olika rosor i orange & gammelrosa, daggkåpa och murgrönsviol.
 
Tårtorna är fyllda med passionsfruktsmousse, hallonfluff och marängsmörkräm
och är som sagt täckta med benvit marsipan.
Jag har sprayat ytan med pärlemorskimmer.
 
Här är tårtan precis innan bröllopsgästerna sätter tänderna i den! 

Bröllopstårta till kusin!

 

Så var dagen äntligen här, som jag planerat och funderat över så länge. Min kusin, "lillasysters" bröllop. Jag fick frågan att tillsammans med min mormor göra bröllopstårtan. Så i fredags var det tårtverkstad vill jag lova, åtta tårtor blev det. Med vaniljkräm+grädde, hallonfluff & marängsmörkräm, täckta med vit marsipan. Mycket god! Vi fick många fina kommentarer & komplimanger för tårtorna! :)

 

 

 

Kusinen & hennes man var finare än finast, vigseln och festen likaså!

Det är underbart med bröllop!

Bröllopstårta nr.1

Den här tårtan och jag har gått igenom mycket tillsammans. Jag har lärt mig en del:
 
1. Att det är vanskligt att baka våningstårta då det är 25 grader och jättehög luftfuktighet...
 
2. Att planera bättre. Att göra en sån här tårta går inte på en pisskvart,
den tar flera dagar då det är många moment som ska göras.
 
Paret och bröllopsgästerna var väldigt glada och nöjda, jag fick många fina lovord. Pjuh! :) 
Tårtorna innehöll hallonfluff, chokladmousse.
Dom är täckta med marängsmörkräm och gräddvit sockerpasta.
Blommorna är riktiga; fläderblomma, pion och malva.
Låter det gott?! 

Vampyr-möhippa!

Min kusin ska gifta sig och hon är kär i Alexander Skarsgård. Ja, alltså det är inte honom hon ska gifta sig med, men jag tror man kan vara kär i två, en låtsasvampyr och en riktig, "vanlig" kille. (Som inte är så vanlig egentligen) Men nog om det, vi hade möhippa igår och självklart ville jag i all stress & hast baka en tårta. 
Så här har ni en true blood-tårta gjord i en hast.
Självklart med mycket spindlar och blod på. 
 
Imorgon har jag min första beställning på en bröllopstårta, det är en kompis till mig som ska gifta sig. 
Jag är lite nervös men också peppad på det hela. Jag hoppas det inte faller isär och att paret blir nöjda med resultatet! Wish me luck!!