Choklad+hallon=sant!

Det finns många bra smakkombinationer men jag undrar om in den här är min favorit all time ändå.
Det enkla är oftast det godaste, även fast man gärna vill testa varianter med lakrits, ingefära & chili. Det kommer säkert det med...

Det vankas bröllop!

I sommar ska min kusin gifta sig och några bekanta och jag ska få äran att göra deras bröllopstårtor!
Så..jag måste ju öva lite. Så det gjorde jag en lördagkväll som denna, vet inte vem som ska äta upp tårtan dock... Någon sugen?


Tårtan är fylld med passionfruktsmousse och nougatmousse, bra kombo tyckte min pojkvän, jag ska nog ha i mer passionsfrukt nästa gång då det lätt blir för sött annars. Jag gillar sött men gärna att bryta av med syrligt. Tårtan är täckt med marsipan, en extravit från Örebro bagerier som var jättebra tycker jag!